Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super

Производитель: Abat

Количество:

231 735 ₽ *

Гарантия
3 года

Доставка
по всей России

*Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена зависит от комплектации оборудования. Уточнить стоимость можно по телефону +7 (906) 502-83-37.

Описание
Характеристики

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-ЭШП Super используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена внутренней подсветкой камеры, датчиками температуры и влажности и дверцами с ударопрочным термостойким стеклом. ТЭН-ы выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Режимы работы:

Расстройка
Нагрев
Разморозка
Программы

Особенности:

Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
Автоматическое поддержание уровня воды в ванне
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
Запись до 110 программ расстойки, до 3-х этапов в каждой программе
Таймер до 100 часов
Лоток для сбора конденсата

Дополнительные характеристики:

Полезный объем камеры: 600 л
Внутренние размеры камеры: 1300х820х560 мм
Вместимость:
- Противни 600х400 мм: 6 шт.
- Хлебные формы №7: 72 шт.
Количество ТЭНов: 2
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 15 мин.
Уровень влажности в камере: от 20 до 98%

Совместимость с пекарскими шкафами:

ЭШП-1-01КП 3EN Super

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Основные характеристики

Тип	шкаф
Установка	напольный
Тип подключения к воде	заливной
Контроль влажности
Количество уровней	6
Формат емкостей	противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Напряжение	220 В
Мощность	2.7 кВт
Ширина	1590 мм
Глубина	977 мм
Высота (без упаковки)	873 мм
Вес (без упаковки)	165 кг
Страна производства	Россия